Follow @Storm_centre



العودة   > القسم العام > مطبخ مركز العاصفة
МультиВход
اسم العضو
كلمة المرور

مطبخ مركز العاصفة هذا المنتدى يختص بتصوير جميع الطبخات الي يصورها الاعضاء في الرحلات او في المنزل.

`~'*¤!||!¤*'~`روابط مهمة لرواد عالم الطقس في قسم التوقعات  `~'*¤!||!¤*'~`

 

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-02-2013   رقم المشاركة : [1]
عاصفة ثلجيه
::+:: عضـو مميز ::+::

 الصورة الرمزية عاصفة ثلجيه
 








روح الإتحاد

عاصفة ثلجيه has a spectacular aura aboutعاصفة ثلجيه has a spectacular aura aboutعاصفة ثلجيه has a spectacular aura about

 
طريقة عمل فخدة الخروف المحشيه

 

ندخل على مقاديرها
بس يارب تعجبتــــــــــــــــــكم


المكونات
فخد الخروف من وزن 1.5 كيلو

3-ملاعق كبيرة زبدة.

8-فصوص ثوم

ملح –فلفل- زنجبيل –زعفران
ماء
نصف كوب زيت
- بصلة كبيرة مفرومة
وبعض الخضار السوتيه المشوح فى السمن
( وبطاطس وجزر وكرافس وكوسة)
الحشوة

ربع كيلوكبدة مقلية في الزيت

1-بيضة واحدة

2 فصوص ثوم

حبة بصل كبيرة محمرة في الزيت

3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم والكسبرة

ملح – فلفل اسود –زنجبيل – زعفران –

ملعقتان كبيرتان من الزبدة المدابة
وشوية من الارز البسمتى المسلوق

التحضير
نزيل العظم من وسط الفخد بعناية
( يمكن إزالته عن الجزار)
ثم تدهن الجهة


الداخلية من اللحم بخليط الزبدة وفصوص الثوم المهروسة وملح وفلفل وزعفران .

لتحضير الحشوة ،

نضع في وعاء كل من الكبدة المقطعى الى مربعات صغيرة ومقلية في الزيت وبيضة

وثوم مهروس وبصل مفروم ومحمر في زيت والكسبرة والبقدونس وملح وباقي التوابل وزبدة مذابة مع القليل من الارز البسمتى المسلوق ونخلط الكل جيدا ونحشي اللحم من الوسط ونخيط الفخد بخيط وابرة معقمة،

يجب خياطة اللحم جيدا باستعمال الخيط الغذائي مع الحرص على إزالته بعد الطهي .

يحمر الفخد المحشو في حلة الضغط مع زبدة + زيت +بصل مفروم + بثوم وملح

+فلفل اسود +زنجبيل + زعفران ثم نصب عليه ماء كافي ونتركه يطهى لمدة 40 دقيقة تقريبا .

وبعد طهيه نرفعه ونضعه في صفيحة الفرن مدهونة بالزبدة جيدا وندهن الفخد من جميع الجوانب بخليط من الزبدة المذابة وزعفران وفرشة من الخضار السوتيه والارز البسمتى وندخله الفرن الساخن ليتحمر لمدة 15 دقيقة ونقدمه

وبالف هنا وصحتين على قلوبكم










 

 

عاصفة ثلجيه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 17-02-2013   رقم المشاركة : [2]
احب البر
اعصار مدمر
 






روح الإتحاد

احب البر is on a distinguished road

 

 

تسلمي اختي

 

 

احب البر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 24-02-2013   رقم المشاركة : [3]
ذيب المبرح
::+:: عضـو مميز ::+::

 الصورة الرمزية ذيب المبرح
 








روح الإتحاد

ذيب المبرح will become famous soon enoughذيب المبرح will become famous soon enough

 

 

تسلمين اختي على الطبخه اللذيذه

 

 

ذيب المبرح غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 24-04-2013   رقم المشاركة : [4]
عاصفة ثلجيه
::+:: عضـو مميز ::+::

 الصورة الرمزية عاصفة ثلجيه
 








روح الإتحاد

عاصفة ثلجيه has a spectacular aura aboutعاصفة ثلجيه has a spectacular aura aboutعاصفة ثلجيه has a spectacular aura about

 

 

يسلمو ع مروركم

 

 

عاصفة ثلجيه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 30-11-2013   رقم المشاركة : [5]
القادسية
عضو مجلس الادارة
 






روح الإتحاد

القادسية has a reputation beyond reputeالقادسية has a reputation beyond reputeالقادسية has a reputation beyond reputeالقادسية has a reputation beyond reputeالقادسية has a reputation beyond reputeالقادسية has a reputation beyond reputeالقادسية has a reputation beyond reputeالقادسية has a reputation beyond reputeالقادسية has a reputation beyond reputeالقادسية has a reputation beyond reputeالقادسية has a reputation beyond repute

 

 

مشكورة اختي على الطريقة

وانا شخصيا احب جميع الاكلات المحشية

 

 

القادسية غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 13-12-2013   رقم المشاركة : [6]
بوغريب
::.:: المـراقب العـام ::.::

 الصورة الرمزية بوغريب
 








روح الإتحاد

بوغريب has a brilliant futureبوغريب has a brilliant futureبوغريب has a brilliant futureبوغريب has a brilliant futureبوغريب has a brilliant futureبوغريب has a brilliant futureبوغريب has a brilliant futureبوغريب has a brilliant futureبوغريب has a brilliant futureبوغريب has a brilliant futureبوغريب has a brilliant future

 

 

و عليكم السلام و رحمه الله و بركاته

مرحبا بأختي الفاضلة العضوة عاصفة ثلجية

طريقة إعداد سهله أبدعت في تنسيقها و إدراجها
بس لي رجاء خاص و هو مراعاه قوانين منتدى مطبخ العاصفة و إدراج صور للوصفة ^_^
و إن شاء الله أقيم كل مشاركه لك شرط أن تهتمي بذلك ^_^

يعطيك العافية و تقبل مروري المتواضع ^_^

 

 

بوغريب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 21-09-2014   رقم المشاركة : [7]
بًرستيـٍـٍـٍچ رآأإآًك
مشرفة مطبخ مركز العاصفة

 الصورة الرمزية بًرستيـٍـٍـٍچ رآأإآًك
 








روح الإتحاد

بًرستيـٍـٍـٍچ رآأإآًك has much to be proud ofبًرستيـٍـٍـٍچ رآأإآًك has much to be proud ofبًرستيـٍـٍـٍچ رآأإآًك has much to be proud ofبًرستيـٍـٍـٍچ رآأإآًك has much to be proud ofبًرستيـٍـٍـٍچ رآأإآًك has much to be proud ofبًرستيـٍـٍـٍچ رآأإآًك has much to be proud ofبًرستيـٍـٍـٍچ رآأإآًك has much to be proud ofبًرستيـٍـٍـٍچ رآأإآًك has much to be proud ofبًرستيـٍـٍـٍچ رآأإآًك has much to be proud of

 

 

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
من الصور يبين انه لذيذ جدا

شكرا لك عزيزتي
نتريا ابداعاتك
جزاكِ الله خيرا

 

 

بًرستيـٍـٍـٍچ رآأإآًك غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 22-09-2014   رقم المشاركة : [8]
كلي الم
::+:: عضو شرف::+::

 الصورة الرمزية كلي الم
 






روح الإتحاد

كلي الم has a reputation beyond reputeكلي الم has a reputation beyond reputeكلي الم has a reputation beyond reputeكلي الم has a reputation beyond reputeكلي الم has a reputation beyond reputeكلي الم has a reputation beyond reputeكلي الم has a reputation beyond reputeكلي الم has a reputation beyond reputeكلي الم has a reputation beyond reputeكلي الم has a reputation beyond reputeكلي الم has a reputation beyond repute

 

 

شكــرا لـج عــلى الطبخــة الشهيــة
ربــي يعطيــج العافيــه اختــي

 

 

كلي الم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 22-09-2014   رقم المشاركة : [9]
سماء الوطن

:+: عضو شرف :+:


 الصورة الرمزية سماء الوطن
 








روح الإتحاد

سماء الوطن is a glorious beacon of lightسماء الوطن is a glorious beacon of lightسماء الوطن is a glorious beacon of lightسماء الوطن is a glorious beacon of lightسماء الوطن is a glorious beacon of lightسماء الوطن is a glorious beacon of light

 

 

تسلمين على الطبخه اللذيذه

 

 

سماء الوطن غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 22-09-2014   رقم المشاركة : [10]
زوبعة دبي
::+:: عضو شرف::+::

 الصورة الرمزية زوبعة دبي
 








روح الإتحاد

زوبعة دبي is a splendid one to beholdزوبعة دبي is a splendid one to beholdزوبعة دبي is a splendid one to beholdزوبعة دبي is a splendid one to beholdزوبعة دبي is a splendid one to beholdزوبعة دبي is a splendid one to behold

 

 

تسلمين على الطبخة الرائعة

بارك الله فيج

 

 

زوبعة دبي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 22-10-2014   رقم المشاركة : [11]
عامر الزعابي
اعصار مدمر
 






روح الإتحاد

عامر الزعابي will become famous soon enoughعامر الزعابي will become famous soon enough

 

 

يعطيج العافية على التقرير اللذيذ

 

 

عامر الزعابي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-11-2014   رقم المشاركة : [12]
اعلامي اماراتي
::+:: عضـو مميز ::+::

 الصورة الرمزية اعلامي اماراتي
 






روح الإتحاد

اعلامي اماراتي will become famous soon enough

 

 

طبخه لذيذه تسلمين

 

 

اعلامي اماراتي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-02-2015   رقم المشاركة : [13]
قلب الاعصار
مشرف القسم العام

 الصورة الرمزية قلب الاعصار
 








روح الإتحاد

قلب الاعصار is a splendid one to beholdقلب الاعصار is a splendid one to beholdقلب الاعصار is a splendid one to beholdقلب الاعصار is a splendid one to beholdقلب الاعصار is a splendid one to beholdقلب الاعصار is a splendid one to behold

 

 

تسلم ايدك وشكرا علي الطرح

 

 

قلب الاعصار غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-05-2015   رقم المشاركة : [14]
بلال الظاهري
من مؤسسي الموقع

 الصورة الرمزية بلال الظاهري
 








روح الإتحاد

بلال الظاهري has much to be proud ofبلال الظاهري has much to be proud ofبلال الظاهري has much to be proud ofبلال الظاهري has much to be proud ofبلال الظاهري has much to be proud ofبلال الظاهري has much to be proud ofبلال الظاهري has much to be proud ofبلال الظاهري has much to be proud ofبلال الظاهري has much to be proud of

 

 

تسلمين أختي ونتمنالج التوفيق.... للامام


ننتظر منكم الجديد ..... تحياتي

 

 

بلال الظاهري غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-05-2015   رقم المشاركة : [15]
ألماني
::+:: عضو مميز في التوقعات::+::
 






روح الإتحاد

ألماني has a brilliant futureألماني has a brilliant futureألماني has a brilliant futureألماني has a brilliant futureألماني has a brilliant futureألماني has a brilliant futureألماني has a brilliant futureألماني has a brilliant futureألماني has a brilliant futureألماني has a brilliant futureألماني has a brilliant future

 

 

تسلمين على طريقة عمل فخذة الخروف المحشيه ،،،

 

 

ألماني غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-04-2021   رقم المشاركة : [16]
طارقان
عضو جديد
 






روح الإتحاد

طارقان is on a distinguished road

 
Icon24

 

ولله فتحت نفسنا يا أخي مشاكرة ممتازة وتقبل تحياتي

 

 

طارقان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:04 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9, Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd. This Forum Translated By Almuhajir
حميع الحقوق محفوظة لدى موقع مركز العاصفة ©2006 - 2020
Payment Method :